Julio Donat

Me llamo Julio y vivo, desde 1980, en un cortijo de la Alpujarra granadina. Desde que llegué a estas montañas, de enorme riqueza botánica, estudio y trabajo con plantas, que encuentro habitualmente en los alrededores. Plantas, de las que se pueden obtener gran cantidad de aplicaciones para un uso cotidiano. Por tanto, desde hace unos 20 años imparto cursos y talleres eminentemente prácticos, en los que a través de paseos por distintas zonas se identifican la plantas in situ; se especifican sus nombres, virtudes y propiedades; formas de uso, leyendas y curiosidades; además de aportar claves y características botánicas, uniendo el saber popular con la información bioquímica y fitoterápica. Estos cursos se completan con explicaciones sobre el manejo de las plantas medicinales (peligrosas, comestibles y condimentarias); técnicas de recolección, secado, conservación y uso; y distintas formas galénicas: tinturas, aceites, pomadas, etcétera.