¿Qué es la nutrición Holística?

Escuchar a nuestro cuerpo y aprender de él para saber lo que nos sienta bien y nos hace sentir mejor o lo que por el contrario nos genera malestar pudiendo crear enfermedades o problemas crónicos, es fundamental.

De esta forma aprendemos a controlar los malos hábitos, los antojos e ingestas compulsivas evitando los desequilibrios que esto pueda ocasionar, siendo el sobrepeso unos de los mayores problemas y este a su vez creando otros problemas tanto físicos como emocionales y psicológicos.

La alimentación holística interpreta al ser humano como un todo, cuerpo-mente van unidos y lo que afecta a uno repercute en el otro.

Los principios de la nutrición holística son:

- No pasar hambre

- Comer de todo. No se prohíbe ningún grupo de alimentos ni de macronutrientes. Se prioriza más los alimentos orgánicos y naturales a los procesados, pero sin prohibir. No debemos prohibir ningún alimento porque no hay nada malo en tomar algún refresco o un bollo alguna vez, pero estos nunca deben ser nuestras principales fuentes de alimentación.

Así que una dieta holística debería incluir:

1. Proteínas

 Fortalecen las estructuras de los tejidos. Podemos consumir proteínas de origen animal y proteínas de origen vegetal.

2. Hidratos de carbono

Son nuestra principal fuente de energía. Los debemos consumir a diario, y los encontramos en las legumbres y los cereales. Mejor comer los cereales integrales.

3. Grasas

 El organismo las necesita para absorber vitaminas y favorecer un correcto funcionamiento hormonal entre muchos más procesos.

 El aguacate y los frutos secos son muy beneficiosos y ayudan a reducir los niveles de colesterol.

4. Frutas y verduras

 Son las que más vitaminas y minerales nos aportan. Nos aportan fibra, necesaria para el sistema digestivo. Importantísimo comer la fruta con el estómago vacío, si la comemos de postre, fermenta y crea toxinas en nuestro organismo. La fruta es un alimento más, puede ser un desayuno, una comida, una merienda o una cena.

Cuanto menos elaborados y menos productos procesados contengan las comidas mejor serán para nuestro organismo en todos los niveles, tanto físicos como emocionales.

6. Ser conscientes

Tener consciencia de lo que es la comida y lo que nos aporta para saber elegir en qué momento del día será más beneficioso ingerirlo.

7. Descanso

Igual que necesitamos realizar ejercicio físico y estar activos, nuestro organismo necesita descansar para alimentarse con los nutrientes que le proporcionamos con la alimentación.

8. Vida al aire libre

El estilo de vida actual que llevamos nos ha restado muchas horas de tiempo en el exterior. Este hecho ha aumentado el déficit de vitamina D en las personas y este déficit se asocia a un mayor riesgo de sufrir depresión, asma, diabetes, obesidad…

CONCLUSIÓN

La alimentación holística consiste en alimentarse de forma sana y natural, considerando a la persona como un todo, en el que se incluyen todos los aspectos de la vida ya sea el estado físico, emocional y espiritual.

El principal objetivo de la alimentación holística es identificar los factores que están originando uno o varios problemas en nuestra persona mediante la alimentación y facilitar una solución.

En el caso del sobrepeso, consiste en perder peso de forma consciente y aprender a comer para estar sano evitando las dietas milagro y sin restricciones de alimentos.